22 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 это настоящее искусство, секреты и тонкости которого можно узнавать и совершенствовать всю жизнь.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

     ∙ Зелень петрушки и укропа      ∙ Сахар      ∙ Перец      ∙ Соль         Способ приготовления      Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками или соломкой. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить. Все смешать, посолить, поперчить, добавить сахар, заправить сметаной.

Координаты: 1500 год; 0.21 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 46, для студентов.

24 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

  ∙ Яйца - 2 шт.      ∙ Помидор - 1 шт.      ∙ Майонез - 100 г      ∙ Листья зеленого салата      ∙ Зелень петрушки и укропа      ∙ Перец      ∙ Соль         Способ приготовления      Мясо курицы мелко нарубить. Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и помидор вымыть, нарезать кружочками. Листья салата вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Стручки консервированной фасоли разрезать на 2-3 части каждый. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Координаты: 1500 год; 0.1 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 49, для студентов.

26 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 Соус подавать отдельно или полить им салат.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

     Ингредиенты      ∙ Соленая сельдь - 1 шт.      ∙ Стручковая фасоль - 1 стакан      ∙ Яблоки - 2 шт.      ∙ Картофель - 2-3 шт.      ∙ Морковь - 3 шт.      ∙ Корень сельдерея - 1 шт.      ∙ Соленые огурцы - 2 шт.      ∙ Маслины - 6 шт.      ∙ Яйца - 2 шт.      ∙ Майонез - 250 г      ∙ Листья зеленого салата      ∙ Зелень укропа и петрушки      ∙ Соль         Способ приготовления      Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Стручки фасоли нарезать ромбиками, уложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Координаты: -299 год; -0.09 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 51, для 10-х, 12-х классов.

28 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 Содержимое консервной банки вместе с маслом выложить в глубокую миску и размять вилкой.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

     Для приготовления заправки в растительное масло добавить горчицу, перец и соль. Полученным соусом заправить салат.      Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленным зеленым луком, украсить дольками яиц, веточками петрушки и укропа.   Салат из кальмаров и овощей      Ингредиенты      ∙ Кальмары - 700 г      ∙ Картофель - 2-3 шт.      ∙ Морковь - 1-2 шт.      ∙ Маринованные яблоки - 2-3 шт.      ∙ Консервированный зеленый горошек - 4 столовые ложки

Координаты: 0 год; 0.6 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 46, для студентов.

30 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 ∙ Перец      ∙ Соль         Способ приготовления      Курицу отварить в подсоленной воде и мелко нарезать.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

        Способ приготовления      Редьку очистить, вымыть, натереть на крупной терке, посолить. Чеснок очистить и измельчить. Добавить натертый сыр. Все смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить веточками петрушки, сельдерея и укропа.   Салат из редьки и фисташек      Ингредиенты      ∙ Редька - 3-4 шт.      ∙ Очищенные фисташки - ½стакана      ∙ Майонез или растительное масло - 2-3 столовые ложки      ∙ Соль         Способ приготовления

Координаты: 0 год; -0.09 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 50, для студентов.

32 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 Способ приготовления      Сельдерей очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

  ∙ Филе малосольной скумбрии - 200 г      ∙ Сыр чеддер - 50 г      ∙ Картофель - 2-3 клубня      ∙ Кислое яблоко - 1 шт.      ∙ Морковь - 1 шт.      ∙ Лук - 1 шт.      ∙ Яйца - 2 шт.      ∙ Зелень петрушки - 1 пучок      ∙ Низкокалорийный майонез - 100 г      ∙ Перец      ∙ Соль         Способ приготовления      Филе скумбрии нарезать небольшими кусочками. Сыр чеддер нарезать кусочками длиной 1-2 см. Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами. Яйца сварить вкрутую и мелко нарубить. Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко нарезать. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Координаты: 1500 год; 0.2 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 47, для студентов.

34 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 Тушки кальмаров залить кипятком, очистить от пленок, удалить стержень.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

  Ингредиенты      ∙ Мидии - 10-12 шт.      ∙ Рис - 1 стакан      ∙ Яйцо - 1 шт.      ∙ Помидоры - 2 шт.      ∙ Растительное масло - 3 столовые ложки      ∙ 3 %-ный уксус - 1 столовая ложка      ∙ Лавровый лист - 1 шт.      ∙ Черный перец горошком - 3-4 шт.      ∙ Зелень укропа и петрушки      ∙ Соль         Способ приготовления      Свежие мидии залить водой, добавить перец, соль, лавровый лист и варить на небольшом огне в течение 20 минут. После того как мидии остынут, нарезать их небольшими кусочками.

Координаты: 1500 год; 0.3 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 48, для студентов.

37 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 очистить, промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и уложить в кастрюлю шляпками вниз.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

     ∙ Соль         Способ приготовления      Капусту нашинковать, залить кипятком, дать постоять в течение 15 минут и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Слегка посолить, добавить лимонный сок и полить 2 столовыми ложками растительного масла.      Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, очистить, дать остыть и нарезать небольшими кубиками. Посолить, заправить оставшимся растительным маслом. Лук очистить и мелко нарубить.      Огурец нарезать небольшими кубиками. Картофель смешать с луком и огурцом. В центр широкого блюда выложить капусту, картофель разложить по краям. Перед подачей к столу посыпать салат мелко нарубленной зеленью укропа.

Координаты: 1500 год; 0.1 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 47, для студентов.

39 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 Готовый салат поставить в холодильник примерно на 20-30 минут.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

     ∙ Картофель - 2 шт.      ∙ Свекла - 1 шт.      ∙ Морковь - 1 шт.      ∙ Соленый огурец - 1 шт.      ∙ Корень петрушки - 1 шт.      ∙ Майонез - 100 г      ∙ Лавровый лист - 1-2 шт.      ∙ Зелень укропа      ∙ Черный перец горошком      ∙ Соль         Способ приготовления      Филе хека отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив лавровый лист, перец, очищенный и нарезанный соломкой корень петрушки.      Готовое филе вынуть из бульона, остудить и нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Координаты: 1500 год; 0.3 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 49, для студентов.

41 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 ∙ Соль         Способ приготовления      Сельдь вымачивать в холодной кипяченой воде в течение 5-6 часов.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

     Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Помидор вымыть и нарезать небольшими дольками. Огурец нарезать тонкой соломкой или кубиками.      Все смешать, посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек.      Для приготовления заправки в сметану добавить майонез, томатную пасту и тщательно перемешать. Полученным соусом заправить винегрет. Готовый винегрет перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и зеленым луком.

Координаты: -299 год; -0.12 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 55, для 10-х, 12-х классов.

43 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 промыть, вынуть кости, удалить крупные жилы, посыпать солью, перцем и оставить на 1 час.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

  ∙ Помидоры - 2 шт.      ∙ Красный и черный молотый перец      ∙ Соль         Способ приготовления      Для приготовления начинки болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена и мелко нарезать. Огурец вымыть, очистить от кожицы и мелко нарезать. Сало нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец, огурец и сало посолить и перемешать. Говядину промыть и разрезать на 5 одинаковых частей. Каждый кусок отбить, посолить, поперчить и смазать горчицей. В середину каждого куска положить начинку, свернуть мясо рулетами, завязать нитками, смазать растительным маслом. Зелень укропа вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Рулеты завернуть в фольгу и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 50 минут, затем вынуть из фольги, полить смесью сметаны и майонеза, посыпать зеленью укропа и украсить кружочками помидоров.

Координаты: -299 год; -0.16 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 51, для 10-х, 12-х классов.

45 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 1 пучок      ∙ Соль         Способ приготовления      Лук очистить и мелко нарезать.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

  ∙ Соленый огурец - 1 шт.      ∙ Лук - 2-3 шт.         Способ приготовления      Яйца очистить и нарубить. Соленый огурец нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.      Филе сельди выложить в блюдо, сверху положить лук, огурец, яйца, полить растительным маслом и подать к столу.   Закуска из копченой сельди и молодого картофеля      Ингредиенты      ∙ Филе копченой сельди - 500 г      ∙ Молодой картофель - 8-10 шт.

Координаты: 1500 год; 0.43 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 54, для 10-х, 12-х классов.

47 k

2011-10-05

Читать главу
К книге Страница автора

 Чернослив замочить в теплой воде на 1 час, затем крупно нарезать.

Писатель: Джуманджилика Гейм

Входит в цикл: “Справочник”

Глава в томе: Кулинария - это настоящее искусство

Случайный абзац

  Способ приготовления      Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Для приготовления соуса растительное масло смешать с перцем и горчицей.      Соленые грибы промыть холодной водой, нарезать ломтиками, выложить в блюдо, сверху положить кольца лука, полить соусом и подать к столу.   Маринованные грибы с редькой      Ингредиенты      ∙ Маринованные грибы - 200 г      ∙ Редька - 1 шт.      ∙ Растительное масло - 4 столовые ложки      ∙ Лук - 1 шт.      ∙ Уксус - 2 чайные ложки

Координаты: -42 год; 0.1 кубика адреналина. Индекс удобочитаемости Флеша — 50, для 10-х, 12-х классов.

Дальше